米の話が続きますが

米粉パンですが、レシピ本によっては専用の製菓用米粉を買わないといけないようなのですが
恵比寿の成城石井で発見。
あと、常々、国産のもちきび、もちあわが欲しいなあと思っていたのですが（よくスーパーにあるはくばくのは中国産なのよね）
これも恵比寿の成城石井にあった。
ただの高級スーパーかと思っていたのですが、意外に痒いところに手が届くなーと。
上新粉の現在最安値は会社の近くのグルメシティで250g198円かなー