もやしの梅みょうがおひたし

適当に作ったのが美味しかったのでメモしとく
材料

• もやし　半袋
• 梅干　中くらいの５個
• みょうが　1/3個（今朝、味噌汁の具にした中から少し拝借しといた）
• お酒　大さじ１
• かつお出汁顆粒　小さじ１／２
• 鰹節削り　適宜

作り方

1. もやしは茹でて冷水で冷ましておく
2. 梅干の種を除いて包丁でたたく
3. たたいた梅干にお酒とかつお出汁を足して混ぜ、レンジで30秒程加熱（アルコールを飛ばすため）
4. もやし、みょうが、３をあえる。
5. 器に盛って鰹節を飾って出来上がり